Burské oříšky obsahují viamíny skupiny B,malý podíl vitamínu A a C,ale velké množství tuku a kalorií.Jsou velmi bohaté nadraslík,ale chudé na sodík (nejsou-li solené).Obsahujé velké množství fosforu,vápníku,hočíku a železa.Jsou jedinečným zdrojem stopových prvků,např.zinku,mědi a manganu,kterých mají dokonce více než ryby či maso.
Blahodárné účinky: protirakovinné,protizánětlivé,antioxidační,detoxikační,prospívají srdci,pleti,mozkové činnosti a imunitě,udržuje hladinu cukru v krvi.
Složení: podzemnice olejná pražená,rostlinný olej (slunečnicový a palmvý v různém poměru)
Skladování: při teplotě do 20C,jsou náchylné ke žluknutí proto nevystavujeme slunečním paprskům,po otevření co nejdříve spotřebovat